sabato 3 marzo 2012

Cupcakes al cioccolato


Ieri  Cake's Sister ha festeggiato l'imminente partenza di Denise verso l' Inghilterra... e come potevano mancare i suoi tanto amati Cupcakes? Con questa mossa strategica si è assicurata al suo ritorno un regalino ..... noi Sisters già abbiamo specificatamente chiesto di controllare e fotografare tutto ciò che troverà riguardo alle nostre passioni Scrap's and Cake's.... al ritorno se avrà fatto il suo dovere ci "lustreremo gli occhi" in compagnia, nell'attesa vi lasciamo la ricetta:


Ingredienti:


250 gr di farina 
150 gr di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
100 gr di burro
1 uovo
250 gr di latte
2 cucchiaini di lievito


Copertura :

200 gr cioccolato fondente
200 gr di panna fresca

Procedimento :

Sbattere uovo e zucchero,aggiungere il burro morbido,la farina, il lievito e il cacao amaro.
Mescolare bene
Aggiungere il latte a temperatura ambiente sempre mescolando .Mettere l'impasto
nei pirottini e cuocere 15 /20 minuti nel forno a 170 gradi .

Copertura:

Scaldare in un pentolino la panna insieme al cioccolato senza farla bollire.Mescolare e far raffreddare .Montare il composto con le fruste e mettere la copertura in una sacca da pasticcere .
Decorare a spirale e aggiungere i confettini al cioccolato

Ricetta di DOLCE MONDO DI SARA
Un saluto Sisters

3 commenti:

  1. li proverò sicuramente poi vi farò sapere. Grazie per la ricetta!

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  2. Ciao sisters ^_^ siete simpaticissime, ho spulciato ogni angoletto della vostra cucina virtuale e mi piace, come mi piacciono questi cupcake golosissimi :)

    Tiziana

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  3. Sono super golosi una vera tentazione!!!
    Un abbraccio Francesca

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