Casetta in pasta di zucchero

Ciao a tutti.... 

Qualche settimana fa ho realizzato una torta per un'amica che aveva due buoni motivi per festeggiare ,il primo era il suo compleanno e il secondo, non in ordine di importanza ,era la fine del pagamento delle rate del mutuo .Come al solito non potevo farmi scappare l'occasione per sfogare la creatività e provare a modellare soggetti mai fatti.... così via alla modellazione. La base della torta e' la Quattro quarti che ho già provato , fatta la torta ho tagliato gli strati e li ho bagnati con lo sciroppo perché non fosse troppo asciutta (non sopporto le torte così) anche se questo e' andato un po' a discapito della forma. L' ho farcita con crema al mascarpone alternata a crema mascarpone e Nutella,  stuccata con ganache al cioccolato bianco e il tutto ricoperto di pasta di zucchero. Il tetto e' montato su biscotti  Togo per dare l' effetto trave di legno. Finita la preparazione della casetta, ho preparato i vari elementi e assemblato tutto con ghiaccia. Alla consegna ho scoperto che la torta doveva andare a Milano dove si sarebbe svolta la festa con i parenti ... panico , le mie torte non avevano mai fatto un viaggio così lungo ,dopo un paio d'ore di ansia ho ricevuto la telefonata che aspettavo TUTTO OK  la torta e' arrivata sana e salva e pare  fosse anche molto buona !
Ringrazio la mia amica che mi ha dato la possibilità di festeggiare indirettamente questo grande traguardo insieme a lei Auguri per tutto!! Baci Cake's Sister.