Torta Castello

Sarà per tutti i cartoni animati che ho visto o per quelli che hanno visto le mie figlie? Non saprei rispondere, ma è da quando ho cominciato a fare torte decorate che volevo mettermi alla prova con un castello. Il problema, pero', e' che il mio approccio con la pasta di zucchero risale solo ad un anno fa, quindi non sono riuscita a fare tutto ciò per le mie figlie (ormai già troppo cresciute). Per provarci quale occasione migliore del quarto compleanno delle mie nipoti? Ispirata da foto e ricette trovate qui' e la' ho messo insieme torri, sassolini e bandierine senza grandi difficoltà ma non tutto può filare liscio... Provate a mettere in frigorifero una cosa così grande e vi renderete conto di quanto sono piccoli i vostri elettrodomestici. Il mio, per restare in tema, sembrava quello di "Lilliput" !!! Ho dovuto assemblare tutto mezz'ora prima del compleanno, compromettendo la stabilita' delle torri. Le torte erano fatte con pandispagna, farcitura di camy cream e fragole (ricetta di Cookaround) con l'aggiunta di due mud cake al cioccolato fondente, crema di panna e mascarpone. Avendo preparato la glassa reale e le torri, con una struttura in plastica già di per sè pesante, all'ultimo minuto ho avuto non poche difficoltà nel trasporto. Mi sembrava di portare a destinazione una reliquia fragilissima di valore inestimabile. Arrivata a destinazione ho notato diverse reazioni: lo stupore dei genitori che si chiedevano come si può mangiare una torta così, la mia felicità nel vedere l'apprezzamento per la mia creazione, i bambini contentissimi per questa torta insolita che, per ringraziarmi dello sforzo compiuto la  distruggevano mangiando tutto anche quello che riuscivano ad afferrare (nonostante io cercassi di avvertirli riguardo a cosa si poteva mangiare e cosa no). In un attimo sono scoppiate liti per chi mangiava il gatto, chi si portava a casa la torre, chi era più svelto a leccare l'acqua del laghetto, passando dal sorriso alle lacrime. Beh, devo dire che e' stata una giornata impegnativa ma vedere la faccia soddisfatta delle mie nipoti e dei miei cognati e' come la pubblicità di quella famosa carta "...non ha prezzo !!! Un saluto a tutte Cake's Sister
Vi lascio alcune foto:

TANTI AUGURI GIORGIA E SOFIA...